[諸葛武侯聖誕千秋]
農曆七月二十三日是諸葛武侯聖誕千秋。
諸葛亮(西元181年-234年),字孔明,東漢末期徐州琅琊陽都(今山東省沂南縣)人。他是三國時期蜀漢丞相,有天下第一軍師之美稱,為中國歷史上著名政治家、軍事家、發明家。
諸葛亮年少時耕讀於南陽郡,劉備景仰其智識謀略過人,三顧茅廬邀請出仕,輔佐劉備,形成三國鼎立之勢。諸葛亮受封為武鄉侯,一生鞠躬盡瘁、死而後已,病逝後追諡為忠武侯,後世尊稱他為「武侯」、「諸葛武侯」,是中國傳統文化裡忠臣與智者之代表。
諸葛亮集忠、義、智、勇於一身,上知天文、下知地理,精通兵法,創作「八陣圖」;並通達五術,「諸葛神數」測字相傳為其所作,後人視他為智慧之神。
他發明甚多,天燈亦稱孔明燈,相傳源自三國四川平樂縣,初為傳遞信息之用,台灣民間則演變為放天燈祈福許願;此外,還發明了木牛與流馬兩種運輸工具,解決蜀軍運輸糧食的問題。
諸葛武侯更是糕餅業的祖師爺,相傳諸葛亮率軍南渡瀘水討伐孟獲,根據當地的習俗,大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神,於是諸葛亮命人將肉和入麵糰裡蒸熟,代替人頭投入江中,將其命名為「瞞頭」,即以假頭欺瞞河神之意,也有一說為「蠻頭」,此即為饅頭的起源,因此被奉為糕餅業的始祖。
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